拖欠工资，没有离职，也没有签订正式合同，

针对您想申请劳动仲裁解决拖欠工资的问题，首先需要准备一系列证据来证明劳动关系的存在。根据《劳动争议调解仲裁法》第六条，您可能需要提供工资支付凭证、公司缴纳社会保险费的记录、用人单位发放的工作证或服务证、招工招聘登记表或报名表，以及公司的考勤记录表等。这些材料能够作为劳动关系存在的有效证据，为您在劳动仲裁过程中提供支持。同时，您还可以依据《劳动合同法》的相关规定，向劳动行政部门举报或直接申请仲裁。
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在没有劳动合同的情况下，除了申请劳动仲裁，您还可以选择到劳动行政部门举报。具体操作为：先收集好能证明劳动关系存在的证据材料，然后前往当地劳动行政部门提交举报材料。劳动行政部门会依法进行调查处理，若确认存在拖欠工资的行为，会责令用人单位限期支付。此外，若对仲裁结果不满意，您还可以在拿到仲裁书后15天内向法院起诉。
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从法律角度看，用人单位拖欠工资应承担相应的法律责任。根据《劳动法》的相关规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。这表明，用人单位拖欠工资不仅需支付拖欠的工资，还可能面临额外的赔偿责任。